高3个教育机构联合营养项目的努力

合作将简化程度的途径,在行业内增加多样性

威斯康星大学 - 密尔沃基,密尔沃基地区技术学院和中国网赌正规网站大学正在结合努力改进和扩大营养和饮食教育的进入,特别强调劳动力多样化。

这三家机构最近获得了3万美元的高等教育挑战计划批准。农业部为学生驾驶途径,在当前和计划的营养和饮食计划之间轻松移动,以赢取现场的学位和认证。

规划补助金的一个主要目标是建立违反营养和营养有关的职业的障碍,特别是对于传统上边缘化群体的学生,劳里·斯科斯助理科学副教授(UWM)卫生科学学院副教授和项目总监。 MATC的膳食指导计划和帕里亚·努科山营养课程议员的饮食指导计划和PATRICIA KEMPEN的Heidi Katte是共同董事。

“虽然我们可以在教育方面建立教育,以帮助营养专业人员在文化上称职,我们希望确保我们在这一领域的专业人士与他们所服务的社区一样多样化,”克洛斯说。

目前,根据赠款的项目摘要,该专业内部存在“缺乏多样化”。大约27%的密尔沃基县居民认为是非洲裔美国人和15%的鉴定为西班牙裔或拉丁裔,但国家中不超过1%的营养专业人员来自不足的团体。

“密尔沃基拥有丰富的多元化人,”凯特说。 “我有机会在这里工作和教导在这里超过25年的医疗保健机构。通过这款美国农业部规划拨款机会,我们正致力于确保所有兴趣营养的学生都能够有效地通过我们当地的高等教育环境,获得返回和在社区中恢复和工作的知识,技能和能力。“

UWM,中国网赌正规网站和MATC山都提供或计划与营养有关的课程和程度。赠款将帮助他们共同努力,制定一个全面的网络,这些网络将包括从专业认证到领域的硕士学位的各级准备。根据KLO的说法,学生可以轻松地转移课程开发和教学系统,以扩大学生机会。

“硕士学位,从业者开始于2024年的从业者,可以对许多学生令人生畏,”Kempen说。 “这三个机构之间的合作将有助于建立一个清晰高效的途径,这些途径将用于消除许多障碍。”

例如,UWM可以重新配置其B.S.在营养科学计划中,包括营养和饮食技术人员轨道和与MATC合作提供的健康聚焦轨道。 Mount Mary和MATC目前有一个协议,为MATC饮食技术人员提供无缝的转移过程,进入中国网赌正规网站的学士学位课程。该拨款将有助于巩固该协议的细节,并展示课程,以实现毕业生以实现硕士学位。

Klos补充说,由于冠状病毒大流行病的转型,以增加了冠状​​病毒大流行病的课程和计划,以便在所有三个机构中应用所采取的课程,

合作措施还将侧重于扩大该领域未来专业人士的教育,探讨粮食不安全和饥饿,特别是在密尔沃基地区。由于冠状病毒流行病已经证明,称Klos,低收入和颜色社区受到健康问题的特别影响。

“饮食摄入和饮食行为令人难以置信的复杂,”克洛斯说。 “说人们只需要做出更好的选择,这是一个个人责任的问题 - 当实际上,人们生活和嵌入和改变环境事件的经济形势的社区限制了人们的选择。”

“我们社区成员可以获得哪些食物可以具有深刻的健康影响,”她补充道。

USDA规划拨款通过2022年春季运行20个月。此时,根据KLO和赠款团队,他们将申请USDA的额外拨款资金开始实施变更。